LULO

El lulo (Solanum quitoense) es una fruta muy común en Colombia que también se da en otros países latinos. Parecido a un tomate pero mas consistente y de color amarillo, está cubierto de una fina pelusa que sale con una lavada. De sabor ácido, son muy jugosos y su pulpa está llena de semillas.

El lulo es muy usado como base de muchos productos como pulpas, jugos, concentrados, helados, mermeladas, conservas, salsas, postres, dulces etc.

Su pulpa jugosa se puede consumir en jugos o refrescos incluida la cáscara o piel para así aprovechar al máximo sus nutrientes, fibras y minerales.

BENEFICIOS Y PROPIEDADES DEL LULO

• El lulo es rico en minerales como hierro, fósforo, calcio y potasio, lo que lo hace una fruta nutritiva.
• Es fuente de vitamina A, vitamina B y C.
• Tiene propiedades diuréticas y también ayuda a eliminar las toxinas del organismo siendo un excelente desintoxicante.
• Aumenta la cantidad y calidad de formación de cabello y uñas.
• Su alto contenido de minerales como el hierro, el calcio y el fósforo ayuda al fortalecimiento de los huesos.
• Ayuda a disminuir el colesterol malo.
• Facilita la eliminación del ácido úrico del organismo.
• El lulo fortalece las defensas, ya que contiene beta-caroteno y otros antioxidantes, ayudando a eliminar los radicales libres malos, protegiendo al organismo de la formación y propagación de células cancerosas y tumores.
• Ayuda a mejorar enfermedades nerviosas.