MORA

La mora (Rubus) es una fruta muy popular y apreciada en Colombia por su exquisito y particular sabor. Por ser una fruta pequeña, perecedera y muy frágil, se consume más que todo en preparaciones como jugos, salsas, compotas, dulces y es la base en la preparación de bebidas refrescantes a nivel industrial en grandes cantidades. Muy pocas veces se consigue como fruta fresca, casi siempre se encuentra congelada como pulpa.

PROPIEDADES Y BENEFICIOS DE LA MORA

• La mora tiene un gran efecto antioxidante, ayudando a proteger el corazón.
• La mora reduce el riesgo de contraer arteriosclerosis, evitando la acumulación de grasas en las paredes arteriales.
• Muy rica en vitamina C, fortalece el sistema inmunológico protegiendo al organismo de enfermedades respiratorias.
• La mora contiene flavonoides, ayudando a proteger las células de las radiaciones ambientales.
• La mora ayuda a reducir el colesterol malo (LDL), y ayuda a aumenta el colesterol bueno (HDL).
• Gracias a su elevado contenido en vitamina A, evita problemas de visión.
• Ideal para quienes padecen artritis reumatoidea, ya que tiene un efecto antiinflamatorio sobre las articulaciones.
• Es buena para las encías. Estudios recientes confirman que la mora posee ciertas bacterias orales que evitan las enfermedades periodontales y la placa dental o sarro.